当细菌遇上琼脂，竟然这么美！2017获奖作品掠影

缔一生物生物导读：琼脂是从海藻中提取的一种多糖类胶体，在科研中常用于凝胶电泳和培养基，在食品中也能增加口感，提高食品的档次。但是，它也可以用来画画，你听说过吗？现在，的科研工作者把琼脂变成了艺术品，你了解过吗？

美国微生物学会每年都会举办*范围内的琼脂艺术大赛，即在显色琼脂培养基上培养细菌、酵母等微生物，通过呈现某种图案而达到艺术的效果。

作为研发技术的培养基生产商，HIMEDIA的科学家兼艺术家Yogita Kale-Phalke 参加了今年的琼脂艺术大赛。她的作品是HiMedia公司的创始人兼科学家Dr.G.M.Warke的肖像画。

在来自36个国家265件参赛作品中，她的作品脱颖而出，获得的人物肖像奖（People's Choice, 2017）。该肖像奖系将头像作品放在美国微生物学会facebook的页面上，根据喜欢的人数而评选出来的。

在该作品中，作者Yogita采用了HIMEDIA生产的UTI显色琼脂培养基（产品编号M1353），接种了粪肠球菌（ATCC 29212），钩画出一幅精美绝伦的肖像画（下图）。

『2017琼脂艺术大赛』*肖像奖：HiMedia biolabs公司的创立者Hon. Dr.G.M.Warke

（左）获奖者：Yogita Kale-Phalke （正中）Hon. Dr.G.M.Warke画像

要知道，用微生物在琼脂上作画，难度非常大。首先，铺到平皿中的琼脂培养基，表面要非常平整，以利于“作画”。其次，画画者*是在“蒙着眼睛”作画，当时看不到颜色。只有当细菌或真菌长出来时才能看到颜色。第三，需要把握好微生物接种的量。接种量过高，长出的菌落过多，颜色容易弥漫，线条容易变形；接种量低，长出的菌落少，“画笔”又容易太浅。zui后，还需要琼脂培养基有很好的品质，保证菌落的生成和显色。因此，要完成一件很好的琼脂艺术作品，非常难得。

HIMEDIA是*的培养基生产商，拥有种类zui齐全的动物源性和植物源性蛋白水解物和微生物培养基。特别是近十五年，她的非动物源性培养基在处于的地位。

上海缔一生物生物（Vian-saga）经审慎选择，于2014年将此产品引入中国，为中国制药、疫苗及食品生产企业，提供符合ISO9001:2008和ISO13485：2003标准以及WHO GMP标准的产品。

赏析：『2017琼脂艺术大赛』其他获奖作品

一等奖：落日

【编码不同色素的质粒导入酵母，接种在大琼脂平板上。不同颜色的酵母菌在平板上生长“钩画”而成】

二等奖：珊瑚礁

【琼脂平板上分别长出：粘质沙雷菌(紫色)、金黄色葡萄球菌(粉色带点绿)、热带念珠菌(白色)、黏液型肺炎克雷伯菌(灰色)，勾勒出一幅美丽的画面】

三等奖：跳舞的微生物

【表皮葡萄球菌（白色），是人皮肤上的正常菌群。胶红酵母（红色和粉色），存在于土壤和空气中。

滕黄微球菌（黄色），也存在于土壤和空气中，也是哺乳动物皮肤上的正常菌群。

柑桔溃疡病菌（绿色），是植物病原菌，存在于柑橘树、棉花、大豆和葡萄中。

科学家把这些微生物组合生长在一起，成为一幅优美的童话般的图画。】