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血清在生物学研究中，发挥着重要作用。细胞培养过程中用到的血清，常见的有牛血清、猪血请、马血清等。
血清是由血浆，去除纤维蛋白而形成的一种复杂混合物。目前已知的，血清中含有各种血浆蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生长因子、激素、无机物等，这些物质对促进细胞生长或抑制生长活性是达到生理平衡的。作为一种天然物质，血清组成及含量会随供血动物的性别、年龄、生理条件和营养条件的不同而存在差异。
根据采血阶段的不同，可将牛血清分为以下几类：
其中，胎牛血清因其富含更多的生长因子等成分，理论上支持各类细胞生长，成为血清界的“宠儿"。
对于胎牛血清，我们不仅要会挑选，更要合理规范地使用。本期内容，我们给大家带来血清科学使用手册——如何正确储存血清。
其中，胎牛血清因其富含更多的生长因子等成分，理论上支持各类细胞生长，成为血清界的“宠儿"。
对于胎牛血清，我们不仅要会挑选，更要合理规范地使用。本期内容，我们给大家带来血清科学使用手册——如何正确储存血清。
储存方法
刚收到的胎牛血清如何处理？
胎牛血清刚到货，需要及时放入-20℃冰箱中，尽可能避免反复冻融。
如何长期储存？
如果胎牛血清需要长期储存，建议将其储存在固定的-20℃冰箱中，尽可能减少开关冰箱门的次数，保证温度恒定；尽量能对冰箱内温度进行监控，避免出现明显温差。
使用中的胎牛血清如何储存？
当需要使用血清时，建议使用“三步法"对血清进行解冻。
解冻后，及时分装为每次能被消耗掉的小包装，暂时不会使用的部分储存在-20℃冰箱中。
需要使用的部分及时配制成新鲜的细胞培养基，储存在4℃冰箱中，尽量在一周之内使用完毕。
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