沙门氏菌显色培养基（国标）

沙门氏菌 显色培养基（国标）

HiCrome Salmonella HiVeg Agar  

原理　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

HiCrome沙门氏菌显色培养基（货号：MV1296）用植物蛋白胨取代了动物蛋白胨，对Rambach培养基原始配方（2）进行了改进，并用于沙门氏菌与其他肠道菌的鉴别。Rambach的配方，是基于沙门氏菌对丙二醇的利用以及显色指示剂的存在。

既往检测沙门氏菌的常规方法，是对硫化氢产生的检测。但其他非沙门氏菌如柠檬酸杆菌、变形杆菌等，也存在这一生化反应，从而仍需进一步的鉴定。而该培养基根据特异性的酶底物反应，可对沙门氏菌一步清晰鉴别。沙门氏菌呈淡紫色菌落，并有紫色光晕。大肠杆菌和其他β-葡萄糖醛酸酶阳性菌都显示为蓝色。其他微生物菌落为无色。

培养基中的胃蛋白酶消化的动物组织和酵母提取物提供氮源、碳源化合物和其他必要的生长营养。胆盐混合物抑制革兰氏阳性菌生长。

该产品用HiVeg植物蛋白成份替代了动物蛋白成份，培养功效*一致，且
（1）批间差异更小
（2）增菌时由于动物蛋白造成的干扰因素更少
（3）避免疯牛病（BSE / TSE）、口蹄疫等相关动物病毒的风险
（4）对实验人员及实验环境更安全
 此产品*无动物源成份

背景　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　             

沙门氏菌已从人类和世界各地的几乎所有动物中分离出来。它们造成许多类型的传染病，包括轻度自限性胃肠炎，以及危及生命的伤寒症。伤寒沙门氏菌和甲乙型副伤寒沙门氏菌引起胃肠炎、菌血症和肠热。猪霍乱沙门氏菌引起胃肠炎和肠热，特别是儿童。鼠伤寒沙门氏菌是常分离出的沙门氏菌血清型。沙门氏菌是常见的食物中毒的原因（1）。

应用　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

用于分离和鉴别沙门氏菌，与大肠菌群相区分。具有更高的敏感度。

培养基组分　

质量控制　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 

● 外观——乳白色至黄色均一自由流动的粉末

● 成胶性——牢固，与1.3％琼脂凝胶相当

● 制备好的培养基的颜色和透明度——在平皿中为淡琥珀色，轻微不透明 凝胶

● 配比浓度——在25℃下2.79％w/v（2.79g/100ml水）水溶液

  pH：7.7±0.2

● pH值——7.50-7.90

配制　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　  

在1000毫升蒸馏水中溶解27.9克。缓慢加热至沸腾以*溶解培养基。不要高压灭菌。冷却到50°C。 在倒入无菌培养皿之前充分混合。

培养结果　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

在35-37℃孵育24-48小时后观察到的培养特征

即用型平板

MP1296-50PT，HiCrome Salmonella Agar Plate，

沙门氏菌显色平板（即用型），50块/包（起订量10包）

预制平板，90mm平皿，

棕绿色培养基，25ml培养基/皿

效期3个月。