大肠杆菌O157显色培养基（第二代）

培养基组成

成分                          G/L

胰蛋白胨                  8.000

山梨醇                     7.000

混合胆盐                  1.500

月桂基硫酸盐            0.100

显色混合剂               0.250

琼脂                        12.000

终pH(25℃）6.8±0.2

配制

28.85g重悬于1000 ml 蒸馏水中。需高压灭菌。可通过添加1管0.25 ml of 复溶的FD052 (1% 亚碲酸钾) 来增加选择性。

原理

大肠杆菌O157：H7会导致人类疾病，它初发现于1982年。有2例出血性肠炎事件，患者因食用未*煮熟的碎牛肉所致，该牛肉之前存在大肠杆菌O157：H7的污染（1）。

该培养基是基于Rappaport 和Henigh的配方 (2)，培养基含有山梨醇和显色混合剂，以区分大肠杆菌和大肠杆菌O157:H7。亚碲酸钾（货号FD052）可抑制气单胞菌属和普罗威登斯菌属。

培养反应

35-37°C培养18-24小时

大肠杆菌——蓝绿色

大肠杆菌O157:H7——深紫色至洋红色

克雷伯氏菌——无色至蓝色，黏液状

绿脓杆菌——无色

月桂基硫酸钠和胆盐混合物增加选择性——革兰氏阳性菌被抑制

产品引用文献

1. Enteritidis, S., AGAR HICROME EC O157: H7. Código HiMedia (Meio em pó).