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检测水中沙门氏菌的HiMedia显色培养基

更新时间:2019-10-21  |  点击率:894

现在,市面上能见到的显色培养基大多用于食品和临床,但HiMedia厂家生产的显色培养基覆盖面广,能用于供水行业和环境监测站。下面为您介绍一下。

 

显色培养基的评价常有多个指标,如灵敏度,特异性等,它们也与所检测的样本类型有关。生产厂家经常不提供这些指标。但一些第三方检测中心或研究机构对此则有相关研究,并发表在专业期刊上。

 

2011年,《学术研究期刊》发表了一篇对显色培养基的比较研究。作者来自埃及国家研究中心水污染研究部,他们通过用显色培养基检测了水中的沙门氏菌,对显色培养基进行了评价(见参考文献1)。

 

作者指出,沙门氏菌是广泛存在的食品严重致病菌,会导致胃肠炎。对水中沙门氏菌的检测依赖于非选择性的预增菌、选择性的增菌、经典选择培养基的分离、以及初步的生化验证和血清学验证,成本很高且非常费时。这回则采用了沙门氏菌显色培养基进行检测。

 

研究者收集了尼罗河地表水的60个水样本。收集水平遵照了200年APHA发布的指南。所有水样均收集在无菌的1L玻璃瓶中(Simax品牌,捷克共和国产),并在4℃条件下运输到实验室。所有样品在收集后6小时内进行细菌学检查。

 

研究用的标准菌株有伤寒沙门氏菌 ATCC 19430和鼠伤寒沙门氏菌 NCTC 8391。研究者采用了HiMedia公司生产的Hicrome Improved Salmonella agar(以下简称HIS)。这款沙门氏菌显色培养基是一种改良的选择鉴别培养基,

它通过显色混合剂鉴定和鉴别沙门氏菌。在该培养基上,沙门氏菌呈现粉红色菌落。研究者还采用了另一种品牌的沙门氏菌显色培养基,即Oxoid Salmonella Chromogen agar(以下简称OSCM)。

 

研究遵循了2005年APHA指南,采用薄膜过滤法对沙门氏菌进行了检测和计数。滤膜放置在培养基上,37℃倒置孵育24小时。对典型菌落计数,单位为CFU/100 ml。菌落的进一步确证采用PCR法。终计算得出灵敏度(真阳性率)、特异性(真阴性率)、总有效率(即(真阳性+真阴性)×100/总数),并进行统计学分析(t检验)。

 

结果见表1、表2、表3和表4。

 

表1. 在不同培养基上,沙门氏菌标准菌株的菌落特征

菌株

培养基

阳性菌落

正确数 (%)

假阴性菌落

假阴性数(%)

沙门氏菌

HIS

粉红色

30 (93.8)

蓝色至紫色

2(6.2)

OSCM

品红色

29 (90.7)  

蓝色

3(9.3)

 

表2. 非沙门氏菌菌株在不同培养基上的菌落情况

菌株

培养基

真阴性结果 (%)

假阳性结果(%)

沙门氏菌

HIS

9 (90.0)  

1(10.0)

OSCM

9 (90.0)

1(10.0)

 

表3. 培养基分离标准菌株的有效性

 

HIS

OSCM

PCR

真阳

30

29

30

真阴

9

9

9

假阳

1

1

1

假阴

2

3

1

灵敏度

93.7%

90.6%

96.7%

特异度

90%

90%

90%

有效率

92.8%

90.4%

95.1%

 

表4. 60个尼罗河水样在不同培养基上沙门氏菌的假阳性率

 

分离株数量

假阳性数(%)

HIS

50

3(6.0)

OSCM

50

6(12.0)

 

由上表可见,HiMedia的沙门氏显色培养基(Hicrome Improved Salmonella agar)灵敏度为93.7%,特异度为90%,并已被PCR进一步确证,令人满意,且好于另外一种品牌的OSCM培养基。作者认为,HiMedia的沙门氏菌显色培养基不失为一种灵敏、快速、特异的方法,并且无须任何确证试验。

 

HiMedia公司是微生物产品生产商,具有40多年生产研发经验,具有WHO-GMP认证、ISO9001,ISO13485质量体系认证和CE、FDA注册登记。产品已行销世界上140多个国家。

 

缔一生物作为HiMedia公司在中国的代理商,在微生物培养和检测领域,一如既往地为您带来的服务。

 

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